Dégustation

Plaisir de l'oeil : L’aspect visuel est d’une pureté cristalline, avec une robe parée d’un jaune clair aux reflets brillants. La limpidité est remarquable laissant présager un vin d’une grande élégance.

Plaisir du nez : L’approche olfactive est d’une grande fraîcheur. C’est un vin où toute la noblesse des arômes se marie à l’élégance des fruits et des fleurs.

Plaisir du palais : L’attaque est vive, perception que l’on attend d’un tel champagne. L’effervescence en bouche est très harmonieuse, délicate et pure. Un joli fruité se dégage, à la fois sur des notes de poires mais aussi d'abricots secs. Une finale harmonieuse alliant fraîcheur, vivacité et impétuosité.