Champagne Extra Brut cuvée 1539
Cuvée de la langue française
Cuvée en hommage au Château de Villers-Cotterêts, où fut signée l’ordonnance de 1539 qui officialisera la langue française sur tout le territoire.
Assemblage
50% Pinot meunier
15% Pinot noir
35% Chardonnay
Dégustation
Plaisir du nez : Cette cuvée est un assemblage subtil des 3 cépages champenois, qui développe un nez aux arômes délicats et fruités, avec des notes de fruits confits.
Plaisir du palais : L’attaque en bouche est délicate et déploie ses arômes sur une belle longueur pour finir sur une note rafraichissante.
Citations
2023 - Gilbert et Gaillard - Médaille Double-Or
Accord mets/vins
A déguster à l’apéritif ou au cours du repas
