Champagne "Coupe du monde de Rugby 2023"
Cuvée évènement 2023 - Edition limitée à 500 bouteilles
La Coupe du Monde de Rugby 2023 se tiendra du 8 septembre au 28 octobre 2023 en France.
Au-delà des 48 matchs disputés sur 9 stades répartis dans 10 villes hôtes, il s'agira d'une grande fête de 51 jours.
Le champagne Fay Michel met à l'honneur le sport avec sa bouteille évènementielle et sa capsule de collection :
- une bouteille de Champagne Edition Limitée avec une capsule numérotée à 500 exemplaires.
Assemblage
Dosage
Extra-brut
Dégustation
Plaisir de l'oeil : Jaune pâle. Bulles extrêmement fines. Délicat et persistant cordon de mousse.
Plaisir du nez : L’approche olfactive est d’une grande fraîcheur. Les notes d’agrumes, caractéristiques du chardonnay, sont bien présentes comme le citron et le pamplemousse. Les arômes floraux savent également se faire une jolie place. C’est un vin où toute la noblesse des arômes se marie à l’élégance des fruits et des fleurs.
Plaisir du palais : L’attaque est vive, perception que l’on attend d’un tel champagne. L’effervescence en bouche est très harmonieuse, délicate et pure. Un joli fruité se dégage, à la fois sur des notes de poires mais aussi de citron. Une grande complexité ressort de ce vin qui est un bel assemblage de saveurs vivifiantes et puissantes. Une finale harmonieuse alliant fraîcheur et impétuosité.
Accord mets/vins
Un grand moment à l’apéritif - Crevettes au citron - Noix de Saint-Jacques - Risotto aux fruits de mer, filet de sole en papillotte… ou en accompagnement d'une tarte à la rhubarbe
